木造住宅の耐震設計能力の向上のため
大阪の西中島南方にやってきた
午後の講習に向けて 英気を養いたく
エネルギー溢れるお店を探していると
プンプン出しまくっているお店を発見
その名も 「人類みな麺類」
食事は命をいただくものというもの
ということ以外に
私は飲食店に入る時、ひとつの定義をもうけている
それは「エネルギーの交換」だ
お店で働く人・お店自体・提供物・雰囲気・文化・・・
からのエネルギーを私が受け取って、それ以上に返す
そういう意味で、このお店は
私を押しつぶそうとせんばかりの
エネルギーで溢れていた
自分の中のワクワクが止まらない