エコプラスワン施工ブログファンの皆様こんにちわ。
食いしん坊仮面の川瀬がブログ更新です。
梅雨に突入しているのに真夏の暑さが続いておりますが、
皆様におかれましては体調など崩されておられませんでしょうか。
今日は加古川町のＮ様宅でご主人が育てている夏野菜の茄子が
たわわに実っておりましたのでご紹介。
ピリッと辛い麻婆茄子にするもよし…
和風出汁のお浸しにするもよし…
あっさり浅漬けの漬物もよし…
いずれにしても美味しそうですなぁ～
暑さに負けず頑張るには食べるが一番です。
美味しい食材を見つけて暑さを乗り切りましょう。
ではまた次回。
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