エコプラスワンのエネルギーコンサルタントがお届けするお役立ち情報コーナー

『エコワン』へお越しいただき、ありがとうございます。

当社では店舗のある加古川市を中心に、太陽光発電・蓄電池・スマートハウス

やEV（電気自動車）用充電設備についてのご相談、無料診断、シミュレーション

などエネルギーを有効活用できるご提案から、販売・施工・アフターサービスまで

一貫して誠実にお世話をさせていただいております。

このコーナーが目指すもの。

それは、お客様に「より良い選択をしていただくお手伝いをすること」です。

ご一読いただいた情報が少しでもお役に立てば、それが一番の喜びです。

 

『エコワン』 メーカー紹介編 IH

 

 

【パナソニック IHクッキングヒーター】

 

ここが違うね。パナソニック IHクッキングヒーター。

IHクッキングヒーターは高い熱効率で、電気を上手に使う調理器具。

エネルギーも時間も無理なく節約できます。

 

IHよくある質問。

 

Q. IHになると調理の仕方はどう違うの？

 

A. 鍋肌部分から加熱されるガスコンロと違って、IHは鍋底自体が発熱するため、

1．長時間の煮物は、水分を少なめに。

鍋の表面からの蒸発が少なくなるので、長時間トロ火で煮物をするには水分を

少なめに調節します。

2．煮物には落し蓋を。

少ない煮汁で、素材にじっくり味をしみ込ませるためには、落し蓋（木蓋・アルミ

ホイルなど）を使います。

3．鍋底の中央部分が一番熱くなるので、お醤油を焦がして炒め物に香りづけを

する場合などは、鍋の中央部分にお醤油をたらすのがポイント。

 

こうしたIH調理のコツをつかめば、楽しくおいしく調理できちゃいます。

また、熱効率が良いIHは、立ち上がりが素早く火力も強いので、慣れるまでは弱め

の火力から調理するようにしてください。

 

 

エコプラスワンでは電気代・光熱費の削減、ご家庭のエネルギーに関するご相談

など、弊社のエコエネルギーコンサルタントが1つ1つ丁寧にお答えしております。

どんな些細なことでも結構です。お気軽にお問い合わせ下さい。

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